“牡蛎也叫生蚝，含有丰富的锌，对男士比较好，女士吃它同样也有美容的功效。野生的小鱼干是朋友从乡下寄来的，是新鲜的小鱼去除内脏后晒干的，处理得很干净，营养丰富。小鱼干在滚水中煮到汤发白，营养全部释放出来，再配上富含植物蛋白的豆腐和富含维生素的小青菜，这道汤营养全面了，寒冷的冬季来上一碗，比暖男更暖更贴心呢。”
食材明细
牡蛎鱼干豆腐汤的做法步骤
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1牡蛎肉洗净，油菜洗净，豆腐切小块，姜切片
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水烧开，牡蛎肉汆烫一下，捞出备用
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锅中放清水，烧开，放入小鱼干，姜片，小火煮至汤发白
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放入豆腐煮约10-15分钟，放入油菜
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放入牡蛎肉
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放胡椒粉
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放盐
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关火，放香油
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所属分类：
祛痰
