“槐花戳水的时候千万不要烂大,因为还要放入锅中蒸下入锅中变色立刻取出过凉即可”
食材明细
槐花包子的做法步骤
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1韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉,攥干水分,忘记拍照了

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面粉加入酵母合成面团发酵两倍大
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肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀
4
取一块面团切成剂子擀开
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擀开的剂子包入馅
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包成圆的
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也可以麦穗的,花样随意
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包好后饧发15分钟,锅中加水烧开放入包好的包子,蒸20分钟关火,闷3分钟在开锅
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将蒸熟的包子放在盖垫上
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还可以吗
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满满的大肉丸
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装盘开吃
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现在正是有槐花的季节,每年的这个时候总是多买点存入冰箱,想吃的时候随时都能吃到