椰香紫薯树叶面包

• 
  1

  紫薯蒸熟，酸奶备好

2

用果汁机把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔

3

取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖

4

筛入面粉，放入酵母

5

启动面包机发面程序，90分钟后面发好

6

面团取出揉匀排气松弛

7

分成四个均匀的面剂子，滚圆

8

椰蓉馅材料混合均匀

9

取一份面团压扁后包入椰蓉馅

10

收严口

11

将包好馅料的面团擀成椭圆形

12

先把一边翻过来，然后再用另一边翻过去包住，成一个等腰三角形状

13

用抹了油的小刀在当中切一刀，注意别切断两头

14

上面尖的一头穿过切口

15

在翻面整理一下

16

都做好，放温暖湿润处发酵至两倍大，图上一层蛋液

17

放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右

18