“这是一个看脸的时代，连食物都要颜值高才会被人所喜爱。这是一款既简单又有颜值的快手早餐，最近网络上挺流行哒！蛋白霜经过烘烤后似云朵一样，在蛋白霜的底下铺上一层芝士，味道棒棒哒！”
食材明细
火烧云吐司的做法步骤
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1准备好所有食材：白吐司2片，鸡蛋2个，芝士40克，糖粉10克，黑胡椒粉1勺，罗勒1勺，番茄酱2勺，柠檬1片，食盐适量；
2
将蛋清和蛋黄分离；
3
蛋清中加入糖粉和柠檬汁几滴，用打蛋器高速打至硬性发泡，备用；
4
将白吐司的中间部分，稍微去掉薄薄的一层；
5
将芝士放在白吐司中间，挤上一圈番茄酱；
6
将蛋白霜装入裱花袋， 随意地挤到白吐司上，不用抹平；
7
中间留个小坑，蛋黄放中间，撒上黑胡椒粉、罗勒和食盐；
8
烤箱提前130度上下火预热10分钟；
9
烤箱预热好后，将烤网放在烤箱倒数第二层，再将烤盘放进烤箱，130度，上下火，烘烤20分钟即可。
10
蛋白霜一定要打至硬性发泡！
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
