“只是想吃了”
食材明细
娃娃菜猪肉馅饺子的做法步骤
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1取一颗娃娃菜洗净切丁

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取适量香葱洗净切碎
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取适量生姜洗净切碎
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去适量胡萝卜洗净切丁,视个人口味,可不加
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猪肉馅直接菜场买,最好是用五花肉,肥瘦相间好吃
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视个人口味适量加入蚝油盐糖生抽料酒
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取一干净筷子将馅料拌匀
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将拌好的馅料净置十分钟入味,开包前再搅拌一下
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开始包了,我喜欢饺子皮四周抹点水好包一点
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比较简单的包法,反正是自己吃
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三人份,我一个人包这么多大概需要四十五分钟
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这个就不用教了吧,煮好开吃,我喜欢放点蚝油生抽猪油拌着吃
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饺子还是现包现吃的好,娃娃菜比较嫩,爽口多汁,其中娃娃菜切丁以后可以用盐稍微腌一下挤出水,或者在后面拌料的时候加点淀粉,这样能很好的控水,看个人习惯了