“茭白是我来柳州之后才接触的蔬菜，口感挺不错的，烧肉都很好吃，来个油焖的也不错”
食材明细
油焖茭白的做法步骤
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1材料如图
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把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
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锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
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把茭白煸炒到微微焦黄起皱
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把蚝油生抽蒜倒在碗里，
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把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
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最后大火收汁出锅
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