“鲜 香 清淡，特别适合孩子泡着米饭吃，有营养。当然，我喜欢和朋友喝几杯，也是属于逢酒必醉这一类型的，喝完酒第二天不舒服，吃这个，一个字，真爽。。。”
食材明细
排骨小白菜丸子汤的做法步骤
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1洗菜
2
汆水后捞出过冷水，入碗。
3
砂锅里放入汆好的排骨，继续放入葱姜蒜 大料 花椒 倒入少许料酒。
4
选择五花肉，也可以选瘦一点的。
5
打入鸡蛋一枚，剁点小葱，放一点十三香，滴入少许料酒，加点盐。
6
也可以加一点淀粉，加点温水调和，记住一个方向和。
7
汤已经熬了一个多小时了，排骨也熟了，现在加入粉条，接着可以汆丸子了，记住火小一点。
8
丸子汆完后，煮3分钟即熟，然后加入小白菜开大火一分钟，加入碎香菜和小葱、香油。完活。。。
9
因为加入排骨了，所以时间长了点。味道美极了。
