““这个绝对是个快手菜，而且超级简单，可是味道丝毫不含糊，鲜香酸辣，不由得让你多添一碗饭。” ”
食材明细
十分钟复制一道川湘名菜——酸汤金针肥牛的做法步骤
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1锅里倒油爆香姜蒜，剁椒和泡椒末，
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有香味后放入金针菇和香菇翻炒，
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菌菇炒到出水后，锅里加一碗水，大火将水煮开，下盐，泡椒水，豆豉酱，搅匀。水开时下肥牛片，用筷子划散，牛肉变色即可关火。
使用的厨具：煮锅
