“今天这道汤菜没放一滴油，却非常好吃，值得一试。”
食材明细
咖喱羊肉油菜汤的做法步骤
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1羊肉片要自然解冻
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用开水烫两遍，洗去血水。
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捞出控干水分
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油菜洗净，锅中坐水烧开，放盐焯一下油菜，开锅捞出。放凉水中谍捞出控干水分。
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油菜切段
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锅中放清水烧开，放入油菜。
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炖一分钟放入油菜叶开锅关火
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放入羊肉片和咖喱块，搅拌均匀。
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开大火烧开，小火炖5分钟放入精盐和白糖调味即可。
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羊肉片一定要用开水烫洗2次，去除血沫，这样做出的汤菜就可以放心喝了。
