““亲爱的小姨特地托人从乡下抓了2只土鸡送我家来，这月子里汤还是要喝的，但是清淡点好，所以我叫妈妈弄的时候去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮，这样油就少多了，今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合在月子里喝的哦！” ”
食材明细
红枣土鸡汤的做法步骤
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1将鸡处理好，洗净剁成块
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冷水下锅，慢慢煮开
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煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了
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煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了
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在沙煲里面倒入烧开的水
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然后将鸡块倒进去
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加入姜片，红枣和桂圆
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加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时
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加入适量的盐调味就做好了！
排骨，鸡这之类的汤，之前过下水，可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美！ -使用的厨具：砂锅
