“燕麦和牛奶很配,其实它和面包豆浆更配哦,满满的能量值~”
食材明细
燕麦豆浆面包的做法步骤
-
1黄豆花生浸泡过夜

2
放入苏泊尔醇浆机内,倒入700ML清水
3
盖上盖子启动湿豆键
4
结束后倒出放凉备用
5
先把主料中除黄油外的所有材料放入面包桶内,液体在下面
6
启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段
7
能拉出薄膜
8
滚圆放在大碗内放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大小
9
发酵好的面团,因为发太高了,碰到了烤箱边,最好用大盆
10
排气揉圆
11
分成四等分
12
拍扁
13
放上1/4的燕麦片
14
揉匀放在烤盘里,放入烤箱发酵,同时放入一碗热水
15
发酵至2倍大小后,烤箱170度预热,放入中层烤制28分钟,期间上色完成后及时盖上锡纸
16