“天气热，就想吃冰的，但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂，更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶，而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑，其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋，也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕，真的做法简单，还解馋，最重要的是吃着放心！”
食材明细
火龙果酸奶雪糕的做法步骤
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1红心火龙果去皮
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放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥
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这是打好的火龙果果泥
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把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克
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自制的原味酸奶，大概用300克
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雪糕模具固定好
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这是准备好的食材：自制原味酸奶、火龙果果泥、枫糖浆
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取适量酸奶加入果泥
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搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜
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我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅
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我还做了个渐变色的，先倒入少许原味的酸奶冷冻，变硬后倒入浅色酸奶糊，再冻硬后最后加入深色的酸奶糊
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把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中
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冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜
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用冷开水冲一下即可脱模
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根据自己的喜好调整水果品种，还可以把水果切成片、粒直接加入
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便秘
