“对于鲜花，总是没有太多的感情，因为再漂亮的花也有凋落的一天，所以，做一朵玫瑰花，献给老妈，祝她节日快乐，希望她能够健康、快乐、幸福…… 特别喜欢这个配方的面团，好出膜，柔软又不粘手，而且非常“听话”，组织很好哦”
食材明细
母亲节献礼——玫瑰花酸奶面包的做法步骤
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1除黄油外所有材料放入面包桶；
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启动“和面”程序，15分钟后加入软化的黄油；
3
再次启动“和面”程序，揉至可拉起大片的薄膜（15分钟）；
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盖保鲜膜发酵至两倍大；
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发酵好的面团取出按压排气，分成35份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
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取5个小面团逐一擀成圆形，错位排开；
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用筷子在中间压一下，自右向左卷起来；
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用刮板从中间切开（切的时候下手要快）；
9
分开的两朵玫瑰花略微调整一下形状并放入模具中；
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逐一做好所有的形状依次摆放在模具中；
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放入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，表面刷层鸡蛋液；
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放入180度预热的烤箱中下层，20分钟（温度、时间根据自己烤箱情况调整）烤完立即脱模放烤网上晾凉；
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1.我用的日式面包粉，品牌不同吸水性不同，液体量酌情调整；
2.整形时不用的面团要盖保鲜膜，防止风干；
3.非不粘模具要抹黄油或者铺油纸哦；
