“没有添加一滴油,低糖全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。”
食材明细
无油低糖全麦包的做法步骤
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1牛奶和红糖混合放入面包桶。

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再放入麦恩全麦粉。
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最后加入酵母揉面半小时。
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剩最后5分钟时加入蔓越莓干和花生碎。花生碎要烤熟的。
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揉到扩展阶段不用完全扩展,也就是面团成型有粗膜即可。发酵面团至2。5倍大。
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发酵好的面团轻拍去表面气泡分成3份静置十分钟。
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整型。
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随意什么形状。发酵到1.5倍大。
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表面撒上面粉割口,烤箱预热十分钟。上下火170度,中下层烤25—30分钟。
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好健康的面包
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红糖量可以自己掌握。烘烤温度依照自己的烤箱进行调节。
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痛经