“哈哈，糖火烧来喽！又是第一次尝试，还算成功，拿到单位让同事们品尝，大家问我:有你不会的吗？我说:有了美食杰，没有我不会的！在这里真的让我学会了很多，也让我更加热爱美食，热爱厨房了。”
食材明细
糖火烧的做法步骤
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1准备好食材。
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面粉中加入酵母（也可以把酵母溶于水中，我是担心水多用不了，酵母就放少了，所以直接加的）。
3
面粉和酵母混合均匀后，倒水揉面。盖上湿布30分钟左右。
4
麻酱和红糖混合，调成稀稠适中的麻酱糊。如果很干，可以加食用油，我加的是麻酱中的油。
5
发酵好了！
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称了一下458克。
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垫子上撒上干面粉。
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擀成面片。我的经验:别擀太大，不好卷，还容易破。我这个就薄了。
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面片上均匀的抹上调好的麻酱。
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从上往下卷，边卷边抻面片，这样糖火烧的层数更多，更好吃。
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切成大小一样的面团。
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两头捏一下。
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按一下。
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同样方法，依次做好。
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烤箱预热，上下火180度，20分钟左右，就可以了。
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样子有些丑，但是味道还是不错滴！
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能看出明显的层次哦！
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好吃！
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擀成面片。我的经验:别擀太大，不好卷，还容易破。我这个就薄了。
