糖三角

https://st-cn.meishi.cc/r/139/60/2827639/s2827639_151195827695001.jpg的做法
糖三角是小时候最爱吃的,生活不富裕的年代,妈妈每次蒸馒头的时候,都会悄悄的蒸1~2个糖三角,刚出锅的糖三角会被几个小孩子分食,甜甜的软软的糖三角,那时的感觉就是最好吃的

食材明细

主料
辅料

糖三角的做法步骤

  • 糖三角的做法步骤:1
    1
    面粉、水、酵母和成面团,盖好盖子放到温暖的地方发酵
  • 糖三角的做法步骤:2
    2
    发酵到位的面团,室温23度发酵2个小时左右
  • 糖三角的做法步骤:3
    3
    取出面团揉光滑,分成小剂子擀开,包入适量的红糖,上面放一点干面粉
  • 糖三角的做法步骤:4
    4
    捏成三角的形状
  • 糖三角的做法步骤:5
    5
    蒸锅中放入适量的水,做好的糖三角放入蒸锅中,进行二次醒发,盖好锅盖
  • 糖三角的做法步骤:6
    6
    醒发十分钟后,小火开始,上汽后转大火蒸15分钟
  • 糖三角的做法步骤:7
    7
    到时间后立刻开盖,蒸好的糖三角,胖胖的,趁热吃最好
  • 糖三角的做法步骤:8
    8
  • 一个糖三角里放多少红糖,这个随意,放一点干面粉是避免趁热吃的时候红糖烫嘴
    所属分类: 素食   痛经  

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