““黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。多吃黑豆多吃粗粮啊，今天做的黑豆猪蹄卷，看着好可爱啊，材料 黑豆面粉150克 小麦面粉450克 酵母6克 温水300毫升 糖20克 盐4克” ”
食材明细
黑豆猪蹄卷的做法步骤
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1黑豆面粉和小麦面粉
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黑豆面粉150克加小麦面粉150克，酵母3克加少许白糖加温水化开，加少许的盐一起和成黑面团，小麦面粉300克，酵母3克加少许白糖加温水化开。一起和成白色面团，分别发酵至2至3倍
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取黑豆面团和白面团，擀成圆片。
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将黑豆面片一切为二，其中一半叠放在白面片上。
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折叠，然后取四分之一的玉米面片在放在上面。
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再折叠，轻轻按压一下
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在折叠的直角三分之二处用刀切一下。
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向两边对折，压一下
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做好的猪蹄卷
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醒发20分钟，垫上湿的屉布，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
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蒸好的猪蹄卷
使用的厨具：蒸锅
