香菇素鸡

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  材料准备好

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香菇提前温水泡发洗干净哈

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素鸡切成大小差不多的圆圈

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配料切好

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调一碗汁，很简单，酱油，蚝油，盐，适量清水搅拌好

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热锅热油，可以多一点，煎好在倒出来

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素鸡下锅煎

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煎成两边金黄色，有一层泡泡，要吃软的亲尽量多煎一会

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依次煎好后盛出，放入八角炒出香味

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放入香菇，这个要多炒一会

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香菇炒好放入葱白，爆出香味

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素鸡回锅里来吧，我这是没煎的很软哦

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酱料下锅 喜欢吃甜的可以加糖

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小火慢煮收汁，记住，小火才能入味 收好汁了即可出锅

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