“芒果季，作为一个芒果控怎么会放过芒果冰激凌，这个方子的芒果冰激凌不放蛋黄，步骤简单很多，但是味道很赞哦。 这个方子做出来的量是700多克，想少做一点的材料按比例减少即可。 芒果我用的是水仙芒，核小肉多。 酸奶我用的是自己做的加了糖的，如果用无糖的酸奶，还可以多加点白砂糖。”
食材明细
芒果酸奶冰激凌的做法步骤
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1芒果去皮去核切块
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加入白砂糖和酸奶用料理机打成泥待用
3
淡奶油打发到6、7成发，差不多这个样子
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把打发的淡奶油和芒果酸奶泥混合均匀，注意混合的时候不要划圈搅拌
5
搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷冻室冷冻，隔1小时搅拌一次，直至完全凝固
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