“街上最常见的千层饼，香酥可口，大人孩子都喜欢买来吃，当零食当主食百吃不厌，用豆浆和面，营养更好哦。”
食材明细
豆浆千层饼的做法步骤
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1黄豆洗干净后用清水洗干净，泡发
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放入醇浆机
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加入适量水
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设置免滤湿豆键将豆浆打好
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主料里的所有食材都放入面包机里，将豆浆到进去，设置和面键将面团发酵好
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在面团发酵的时候咱们可以制作油酥：将面粉、盐、五香粉放入盆里，混合均匀
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搅拌成浓稠状备用
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发酵好的面团排气
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擀成长方形片
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将做好的油酥均匀地抹在上面
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将面片两端各自想中间折叠成长方形面片
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上下对折后，再次将面片两端各自想中间折叠完成第二次三折
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再次擀开后完成第三次三折
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将折好的面片分成几份
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在表面喷水
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撒上芝麻
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放入烤盘，醒发30分钟
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放入烤箱，210度烤16分钟左右
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配上一杯茶，很美味哦。
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1、盐的分量按照自己的口味调整，不一定要照搬方子。
2、豆浆不一定要全部加入，根据面粉的吸水性灵活控制，软硬度与包子面团相近即可。
3、折叠擀开的时候不要太薄。
4、如果油酥过干抹不开，可以再加少许食用油调匀。
所属分类：
豆浆
