“红糖搭配浓香的红枣泥,喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加,不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖。”
食材明细
红糖枣糕的做法步骤
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1红枣用开水煮软。

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煮好的红枣去核放料理机打碎。
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鸡蛋打入盆中,加红糖。
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枣泥135克加进去。
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打蛋器高速打发全蛋。
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打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
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分两次加入玉米油,每加一次用打蛋器低速打匀。
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分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡。
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拌好的蛋糕糊状态,比较浓稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。
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拌好的蛋糕糊状态,比较浓稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法
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烤箱提前预热10分钟,上下火160度中下层40分钟。
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烤好放凉脱模。
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如果不知道枣糕熟没熟,可以用牙签扎到底没有湿的蛋糕屑带出来就是熟了。糖和油的量不能再减了我已经尽量放到最低值。