“炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺，具有冰淇淋口感，我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。”
食材明细
巧克力炒酸奶的做法步骤
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1德芙抹茶巧克力，酸奶，蓝莓干，杏仁片。
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巧克力冷藏后切碎粒。
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平底容器铺好油纸备用。
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将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。
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倒入酸奶。
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搅拌均匀。
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倒入提前准备好的平盘里。
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用刮刀抹平。
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表面可以再撒些巧克力碎
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入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。
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切块即可食用。
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我用的是9寸方烤盘，如果是八寸的成品会稍稍厚一点点，自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。
