榴莲芝士蛋糕

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  这只是一大部分，还有一些没拍到

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把谷优饼干碾碎，黄油隔热水融化，然后把饼干碎倒到模具里加入黄油，搅拌均匀后用勺子压平压紧实，尽量压紧实些哟，压好后把蛋糕底放进急冻20分钟，这期间准备蛋糕糊

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吉利丁片剪小块加入牛奶泡软后，隔热水搅拌至融化备用

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芝士放至室温后切小块放进打蛋盆里，加入白砂糖，用打蛋器打至蓬松

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芝士打得差不多了可以加淡奶油继续搅打，挤入半个柠檬汁充分搅打，不要打过了，差不多就好了，放置一会儿

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榴莲去核，把榴莲肉搅成糊状，然后加入芝士糊里面，再加入之前备好的牛奶，继续搅打

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芝士糊弄好以后过筛到模具里，过筛是为了蛋糕口感绵滑一些，如果你不介意也可以不过筛的，然后用力震几下，震出气泡，放冰箱保鲜层冷藏四个小时就可以取出来脱模装盒啦

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