香煎土豆饼

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  土豆去皮，洗净

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把土豆切成块或者大片，上锅蒸熟，蒸至用筷子戳能戳烂的地步

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把蒸熟的土豆里面加入盐，孜然粉，烧烤腌料 一起放入绞馅机里，搅成一团

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把土豆团加入面粉，混成面团样，《直至它不是很黏手就可以了》，然后用手压成面饼

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用模具压成图案，这个就比较随意了，按个人喜好来，如果没有模具，可以找一个大一点的瓶盖，压成圆形，用筷子戳出眼睛，用勺子划一个嘴巴

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油烧热，放进去炸就好了，这要注意，不能火太大，因为土豆本来就是熟的了，注意翻面炸，刚下锅时不要立刻翻动，很容易碎

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