“ 榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，具有“水果之王”的美称，经常食用可以强身健体，健脾补气，用榴莲做的披萨是重口味者的最爱，加上甜美多汁的芒果粒，柔滑香甜的口感绝对值得推荐！ 这个方子的量可以做一个9寸披萨”
食材明细
榴芒披萨的做法步骤
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1将主料里除黄油外的所有材料混合，揉成面团
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加入黄油揉至扩展阶段
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发酵至两倍大
4
发酵后的面团挤出空气，盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟
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用擀面杖擀成约9寸大小的圆形面饼
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放入披萨盘，整成中间薄四周厚，
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面饼中间用叉子叉出小孔
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静置10分钟，撒上约30克马苏里拉芝士
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放上榴莲肉，喜欢吃榴莲的尽管大方多放哦
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再铺上一层马苏里拉芝士（大约60克），放上切成小粒的芒果
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边缘刷层油
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烤箱中层上下火，200度12分钟，取出披萨在表面再撒20克马苏里拉芝士，再烤几分钟至芝士融化即可，注意观察上色情况，如果烤得太久会影响拉丝的状态（温度和时间仅供参考，结合自己烤箱脾气调整）
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出炉！色泽金黄，口感柔滑
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1、每种面粉的吸水性不同，面团里的水量建议不要一次性全部加完，留少量看面团干湿情况再添加
2、马苏里拉芝士、榴莲和芒果的量都可以根据自己的喜好加减
