“海米和香菇搭配味道很鲜美，再加入白菜和年糕非常好吃。”
食材明细
海米香菇白菜烩年糕的做法步骤
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1准备食材，将香菇和菜洗净备用。
2
干海米提前洗净冷水浸泡。
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香菇切成片，葱白切粒，姜切成粒。
4
年糕切成片。
5
菜洗净控干水，切块，帮和叶子分开放。
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起锅加入油，放八角小火煸炒香后捞出。
7
下入姜和香菇翻炒匀。
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加入菜帮翻炒至变蔫。
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加入菜叶翻炒匀。
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加入泡好的海米翻炒匀。
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将年糕码在菜上，加入适量开水，盖住焖制3分钟。
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加入醋以外的所有调料翻炒匀，最后加入辣椒油和醋既可。
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装盘的菜。
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1、海米是咸的，所以加盐要掌握好。
2、辣椒油根据自己的爱好加。
