香辣排骨

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  因为猪小排都会有血水 需要放入清水里泡10分钟左右 我泡的时候加入了料酒 去腥 我这已经是泡好的照片了

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我的简易版排骨是因为佐料不需要太复杂 我加入生抽 料酒 酱油 生姜 红尖椒一个 适量盐 差不多腌制30分钟左右

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哈哈 图片是不是看起来不怎么美味 我放入压力锅蒸了大概20分钟 之所以说懒人版就是下锅的时候节约了 这样也很入味 我将腌制好的排骨放入压力锅20分钟左右出锅

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最后放入菜籽油 大蒜末 将蒸好的排骨入锅 爆炒 放入尖椒 青椒 大概十来分钟 排骨收汁就可以起锅了

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