海苔肉松

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  瘦肉切大块，洗干净，放到锅里焯水后捞出来用水冲干净，放姜片和料酒一起水煮40分钟，煮熟后捞出来

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肉块撕开

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撕开的肉丝倒入锅里翻炒两分钟

4

炒干水分的肉丝倒入料理机里打碎，再放到锅里炒，加入酱油、盐，糖

5

继续加入白芝麻翻炒至肉松干透

6

放凉后把海苔撕成小块放进去拌匀即可

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装盘，完成

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