“学做菜，从简单开始，人总要迈出第一步，面对许多非议、批评，当然也有赞扬，无论如何做好自己，不忘初心。”
食材明细
素炒圆白菜的做法步骤
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10讲圆白菜洗净，切成条状
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把一个西红柿切为滚刀块
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将蒜切片，一瓣即可
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锅中放适量油，烧热
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待油热后，将蒜瓣放入锅中爆香，后放入胡椒粉
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再将切好的圆白菜放入锅中，开始圆白菜显得较多，炒一会就会出水，体积自然变小
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放适量酱油，继续翻炒
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圆白菜炒到7分熟时，加入西红柿
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翻炒约5-10分钟，锅中有较多汤，加入盐及鸡精，翻炒几下，即可出锅
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炒的过程中不要加水，因为圆白菜和西红柿会出很多汤。喜欢辣的可以在一开始爆香小辣椒。
