韩式拌饭

https://st-cn.meishi.cc/r/188/212/8553188/s8553188_147533421083613.jpg的做法
最近看一部叫做《请回答1988》的韩剧,虽然我是一名男生,但还是比较喜欢韩剧里居家生活的日子。亲人,友情,爱情的真善美在韩剧里诠释得很好。当然,作为一名吃货,也被韩剧里精致的饮食所吸引。尤其是长长的勺子舀起拌饭一大口送到嘴里后,演员们一脸的满足感。于是决定自己动手做一次拌饭,体会一下欣喜。

食材明细

主料
辅料

韩式拌饭的做法步骤

  • 韩式拌饭的做法步骤:1
    1
    将蔬菜洗净。菠菜切段,可以稍微长一点,后面要炒软。秋葵切薄片,香菇切薄片。洋葱和胡萝卜切丝,稍细一些。五花肉切薄片,生菜洗净备用。
  • 韩式拌饭的做法步骤:2
    2
    米饭事先用电饭煲焖好。将锅烧热,放少许花生油(家里是花生油,所以这样用,豆油也可以,都好吃嘿嘿)。油温稍微上来一点后就放入五花肉煸炒,加一点生抽,小火慢煎,将猪油逼出来,五花肉变色后,盛出待用。接下来再放一点油(也可不放,其实在家里做饭就是希望清淡健康,所以做饭应该少油少盐)。
  • 韩式拌饭的做法步骤:3
    3
    将香菇片放入油锅煸炒,煸熟后出锅备用。洋葱丝和胡萝卜丝可以以一同下锅炒,熟后备用。然后依次是豆芽、菠菜、秋葵以及其他你自己喜欢的青菜。炒青菜时稍微加一点盐,一点点哈,因为后面还有辣酱来入味。最后煎一个太阳蛋,并把韩式辣酱炒熟(也可以不炒,我喜欢吃辣酱炒熟后的口感)。
  • 韩式拌饭的做法步骤:4
    4
    将蒸好后,热气腾腾的米饭盛出,放在大碗里(注意,大碗吃起来更香哦),依次放入肉和蔬菜,煎蛋,生菜碎,还有炒熟的韩式辣酱,然后就可以拌拌拌,吃吃吃啦 嘿嘿
  • 韩式拌饭的做法步骤:5
    5
  • 自己做的拌饭,虽然没有餐馆里那么口感浓郁,但蔬菜新鲜,口感纯粹,也很赞哈^_^
    所属分类: 增肥  

    你可能还喜欢