“改良版湘菜版鸡爪！配个啤酒！简直人间美味～好好学吧”
食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
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1将鸡爪清洗干净！买的时候让卖家帮你剁开，这样比较好吃
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姜蒜准备好！辣椒切丝
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这一步注意了！是添水煮放鸡爪 盐 酱油 南德 醋香叶 八角 桂皮 开煮！大概10分钟用筷子试下能不能桶透！能透就可以捞出来了！一定要煮透4
捞出来以后，锅洗干净，倒油烧热 放姜蒜辣椒爆炒！放入鸡爪翻炒！到入老酒加一点点水稍微煮一下！出锅～
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一定要在前面把鸡爪煮透，又不能煮的很烂，烂了就不好吃！前面煮的时候调味放好！后面炒的时候就不要放了！
