油豆腐塞肉炖白菜

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  准备豆腐泡

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白菜洗净切大块备用

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木耳提前泡发洗净，撕成大朵备用

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葱和姜切末备用

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莲藕用擦子擦成细碎

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肉馅里加葱、姜、盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽搅开搅匀

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加入藕碎，继续搅打

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最后加入淀粉搅打成馅

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豆腐泡用手或筷子戳一个洞

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把肉馅填到里面，一定要塞满一点

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家乐炆炖浓汤宝用刀划成小块

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砂锅底部放入酿好馅的豆腐泡，放入浓汤宝、大料、料酒加入适量水烧开小火慢炖30分钟

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然后加入白菜和木耳再炖10分钟即可

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