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上汤娃娃菜
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“
娃娃菜营养高,在加上各种蛋,营养价值回会更高。
”
食材明细
主料
娃娃菜
2棵
粉丝
1把
辅料
咸蛋
3个
鸡精
少许
精盐
少许
小米椒
2个
青尖椒
1个
蒜
2瓣
高汤
30毫升
植物油
少许
水
600毫升
皮蛋
3个
海虾米
适量
咸鲜味
口味
蒸
工艺
<30分钟
耗时
较高热量
难度
上汤娃娃菜的做法步骤
6
切成四瓣。
6
咸蛋黄碾碾成末,辣椒切圈。
6
粉丝、娃娃菜焯水备用。
6
如入蛋沫虾皮、皮蛋和辣椒高汤、盐于鸡精。待汤浓后加辣椒。
6
娃娃菜上,在上锅蒸5分钟。
6
1汤要浓一点,才有汁。 2在焯水时,放一点盐,能让娃娃菜有味道。
所属分类:
健忘
汤羹
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