虾仁鲜肉小馄饨

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  将鲜肉用料理机打成肉泥

2

将鲜虾去头去壳去黑线，剁成虾泥

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将肉泥，虾泥混合，并加入生抽，精盐，胡椒粉，葱花，姜末，顺时针搅动

4

取馄饨皮开始包小馄饨，如图

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包了好多呀

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将小馄饨下锅煮，沸腾后即捞出，将之前没用的蛋黄摊成蛋饼，切碎后放入锅中。