“个人觉得这种吃法很健康。”
食材明细
豆芽肉饼汤的做法步骤
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1姜末、鸡蛋、胡椒面、盐、鸡精加入肉馅中，搅拌均匀。
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锅里下油
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把豆芽炒香炒熟，不需要放调料。
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炒好的豆芽直接放入汤盅里面。
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将就炒豆芽的锅，里面加水，然后放少许的盐、鸡精、胡椒面、姜丝，烧开之后，舀进汤盅里面。
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肉馅这个时候像敷水泥一样，敷在盅盖内部，内部有个厚度，肉饼不要太厚了，把内部贴满就行，然后保证表面平滑就OK了
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上笼蒸45分钟就可以了
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