“其实我也是第一次做这道菜，每次做菜，如果让我写背后的故事，我会特纠结，不知道怎么写，总觉得是废话，不好意思啊，随便看看啦”
食材明细
香辣白菜粉肠的做法步骤
-
1白菜洗净，切段，小肠焯熟卤过的，切斜刀。姜切丝、辣椒切小段，一小碗木薯粉加水，搅拌均匀
2
热锅下油，放姜丝、大蒜煸炒，煸出香味，下大肠，加适量的料酒，酱油爆炒，下白菜翻炒
3
放辣椒，少量的盐巴，爆炒均匀
4
适量的鸡精，加少量的水后，快出锅时加入木薯粉水，即可
5
装盘
6
猪小肠是焯水，卤过的
切斜刀更容易入味
加木薯粉水，有点滑滑嫩嫩的
所属分类：
补血
