红烧排骨

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  排骨洗好备用

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将排骨冷水下锅，加入葱段、姜片，焯出血水

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将焯好的排骨捞出控干水份

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将锅中放油，加入冰糖

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待火候适当，将排骨倒入翻炒着色

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将着色的排骨放入高压锅，放入调料包，加料酒、老抽、盐

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高压锅炖20分钟

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排骨可以上桌啦

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