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食材明细
香菇肉末油辣酱的做法步骤
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1灯笼椒洗净后放锅里炒干水份

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用搅拌机打成粗一点的末
3
干香菇浸泡后切成小丁,姜、蒜切成末
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猪里脊肉剁成肉丁备用
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锅里放植物油,多放一点,烧到五成热的时候,把姜、蒜倒进锅里炒出香味
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放入猪肉馅、香菇,小火慢慢翻炒
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放入辣椒粉、豆豉,小火至到把水份炒干为止
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这个过程时间比较长,大概二十分钟左右,不要着急,有耐心的炒,不要糊锅,这样香浓可口,香辣适中的辣椒酱就做好啦,做好的辣椒酱放锅里自然放凉后再装入干净的瓶子里,盖上盖子密封,保存时间两三个月是没有问题的
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