“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，还有卵中佳品的称号。经常食用可以作为滋补食疗品。百合食药兼之，中医上有养肺、润燥、养心、宁神的功效。与莲子一起煲的甜汤，滋补养颜润燥。”
食材明细
鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤
-
1准备材料
2
莲子、百合提前几小时浸泡至软
3
鹌鹑蛋煮熟去壳；
4
莲子泡软后去掉芯
5
所有材料加水1000毫升煮开后中火煮20分钟
6
加冰糖再煮10分钟即可
7
1. 鹌鹑蛋煮熟放冷水中更容易剥壳
2. 感冒期间不适合吃鹌鹑蛋
3. 也可以用鲜百合，用量3-4倍。
所属分类：
活血化瘀
