鹌鹑蛋百合甜汤

https://st-cn.meishi.cc/r/115/32/1008115/s1008115_148376236010771.jpg的做法
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,还有卵中佳品的称号。经常食用可以作为滋补食疗品。百合食药兼之,中医上有养肺、润燥、养心、宁神的功效。与莲子一起煲的甜汤,滋补养颜润燥。

食材明细

主料

鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤

  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:2
    2
    莲子、百合提前几小时浸泡至软
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟去壳;
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:4
    4
    莲子泡软后去掉芯
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:5
    5
    所有材料加水1000毫升煮开后中火煮20分钟
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:6
    6
    加冰糖再煮10分钟即可
  • 鹌鹑蛋百合甜汤的做法步骤:7
    7
  • 1. 鹌鹑蛋煮熟放冷水中更容易剥壳 2. 感冒期间不适合吃鹌鹑蛋 3. 也可以用鲜百合,用量3-4倍。
    所属分类: 活血化瘀  

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