“用蛋糕模具做个面包，撒点椰蓉点缀，面包成品即好看又好吃，新年做个六角星面包，祝愿朋友们鸡年好运连连！”
食材明细
六角星面包的做法步骤
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1将所有材料除黄油放入面包桶内，酵母最后放面粉中间，启动和面程序。
2
揉面15分钟后加入黄油，再揉15分钟，和面结束。
3
面团整圆，继续在面包桶内发酵。
4
发酵至两倍大。
5
取出面团，将面团分割成每克40克的剂子，揉圆盖好静置松弛15分钟。
6
取一面团擀成圆饼形，将豆沙馅放在饼皮上，将饼皮收拢，收口处尽量捏紧。
7
收口朝下放入模具。
8
把模具放入烤箱发酵至明显变胖，烤箱内放一碗热水，增加烤箱湿度和温度，面团上刷一层薄薄的全蛋液，在表面撒上椰蓉。
9
烤箱预热，上下管180度，15分钟左右，上色及时加盖锡纸哟。
10
面包出炉了，放凉至手温装袋保存。
11
1、烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节。
2、水可以换成牛奶
3、豆沙馅平均分成25克一份
