“其实素菜搭配得好，一样可以炒得很好吃。就比如这道芹菜炒土豆丝，每次炒这一盘子，我一个人就能全部吃光，足见有多好吃了。”
食材明细
芹菜炒土豆丝的做法步骤
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1芹菜洗净，斜切成丝，
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土豆切丝，
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将切好的土豆丝，用清水冲洗一下，洗去表面的淀粉，
4
锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
5
下土豆丝翻炒，
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加入酱油，翻炒均匀，
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下芹菜丝翻炒至断生，
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加入盐，
9
翻炒均匀后关火。
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芹菜要选嫩一些的，斜切成丝，炒出来才好吃。
所属分类：
气血双补
