白菜炒饼丝

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  把面粉放入盆中

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烧热的热水加点凉水

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因为是热水，所以用筷子搅拌成絮状

4

揉成面团

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醒面的同时，可以备菜

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炒饼丝所用的一切菜

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把饼擀圆

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把饼铺在平底锅里

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翻过来

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所有的饼都烙完后切饼丝

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先洋葱炒肉

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再加入白菜

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饼丝铺在菜上面

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开饭

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