百合银耳雪梨甜品汤

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春秋季节“燥邪”伤肺,雪梨滋阴润肺效果特佳,百合养阴润燥、安心养神、补脾健胃,而银耳中更是富含相当多的营养元素。在干燥的春、秋季来一碗甜甜的雪梨汤,再美不过了!^_^

食材明细

主料
辅料

百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤

  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:1
    1
    准备好冰糖。冰糖数量根据个人口味喜好准备。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:2
    2
    准备好枸杞。枸杞用凉水冲下即可。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:3
    3
    银耳泡发。因为我还有其它的需要所以这里银耳我就泡发了一整朵。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:4
    4
    百合泡发。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:5
    5
    雪梨洗净后切块。我没有去皮,因为梨皮滋阴润肺效果最佳,营养尤为丰富。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:6
    6
    锅中放入百合、雪梨、银耳,小火慢炖20分钟。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:7
    7
    放入枸杞、冰糖。继续小火慢炖10十分钟后熄火盛出。
  • 百合银耳雪梨甜品汤的做法步骤:8
    8
  • 1、银耳最好煮到煮出胶质最佳。 2、雪梨煮到用筷子轻松扎透最好。 3、汤水煮到略微粘稠是最好的,我一般都煲到40分钟。 4、因为我做的是3人份,所以数量上看着有些偏多。
    所属分类: 活血化瘀   汤羹  

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