“西兰花喜欢以清淡的方式吃，或清炒或清拌，一点油炸后的虾皮与西兰花真的非常搭；”
食材明细
虾皮西兰花的做法步骤
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1准备食材，虾皮最好用天晒的，若太咸的虾皮建议先清洗一下，去掉部分盐分
2
西兰花掰成小朵洗净后，焯水，捞出待用
3
炒锅放入橄榄油，量稍大一点
4
放入虾皮小火炸至金黄，虾皮吸油
5
焯水后的西兰花中放入少许的生抽拌匀，装盘后将油炸的虾皮摆在上面即可，吃的时候拌匀
6
西兰花清洗时，用淡盐水浸泡几分钟，焯水的时候，水里放一点盐和几滴油，焯水后的西兰花颜色漂亮
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增肥
