“百合西芹拌菜,加入了核桃仁和木耳,是降三高最保健的一道菜。爽脆适口,营养健康,非常好吃。”
食材明细
百合西芹拌的做法步骤
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1西芹洗净,大火焯水。然后斜着切成块,葱头切块也焯一下。

2
百合提前浸泡,捡干净煮熟。核桃仁用开水煮3分钟,然后称热剥去皮。(利用牙签剥起来挺快)
3
葱姜蒜切成末。
4
木耳提前浸泡,撕成小朵焯熟。
5
将焯好的菜放在碗里,加入盐和鸡粉拌匀。
6
起锅,加入油、八角和花椒煸炒香后捞出。放入辣椒和葱姜蒜炒香,倒入菜里。
7
拌好的菜。
8
成品。
9
芹菜整着焯,焯好再切块,营养不流失
剥核桃仁借助牙签帮忙
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活血化瘀