“这道小菜是我小时候奶奶经常做的，她是老北京”
食材明细
老北京炒咸什的做法步骤
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1酱瓜要用清水浸泡半小时，因为咸，改刀切丁备用
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胡萝卜等也切丁备用
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坐锅点火倒油，放姜米爆香，先下酱瓜煸炒一下，再下胡萝卜等一齐煸炒，出锅前点香油即可
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好了，这就是童年的味道
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