“现在天气炎热，吃点瓜类的蔬菜是不错的，丝瓜现在也不错，很新鲜很好吃，加点五花肉挺香的。我觉得丝瓜不管是放肉或者素炒都是很甘甜的蔬菜，所以特别喜欢它，加入一点五花肉特别的香。”
食材明细
五花肉炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮后切长条。
2
把五花肉倒入锅中煎出油脂后淋少许生抽。
3
把切好的丝瓜倒入锅中。
4
待丝瓜炒变软后加入适量盐。
5
加入少许鸡精。
6
最后临出锅前加入适量蚝油即可。
7
煎五花肉的时候要小火慢煎，才能把里面的油脂煎出来，炒菜才不会腻。
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清热解毒
