“ 蒜苗含有比较多的辣椒素，对杀菌是有一定的效果的，杀菌能力是可以达到抗生素的十分之一的，对可能出现的伤口感染，预防流感都是有好处的。”
食材明细
蒜苗炒肉丝的做法步骤
-
1食材，里脊肉切丝，放入料酒，盐腌制10分钟（这个忘拍了）
2
蒜苗洗净，切段
3
热油锅，放入姜丝炒出香味，再加入肉丝翻炒，翻炒至变色盛出
4
在热油锅，放入蒜苗翻炒，如果干可以加少许的水
5
翻炒至7成熟，加入炒好的肉丝炒匀
6
加入生抽，糖炒出，最后加盐调味
7
无
