芒果盒子蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/228/166/5166728/s5166728_149181928753199.jpg的做法
新鲜的水果与奶油、蛋糕永远是最佳搭配!美味盒子蛋糕,不必为蛋糕的造型和抹面而烦恼。小四卷的蛋糕体,切片抹上奶油摆上水果,就这么简单!呵呵,水果任意搭配,草莓新鲜上市了,做草莓口味的也非常不错哦!

食材明细

主料

芒果盒子蛋糕的做法步骤

  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:1
    1
    先做蛋黄糊:蛋黄和蛋白分开,蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白糖融化,再依次加入油、牛奶搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。(这次用鲜鸭蛋做的)
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白加几滴柠檬和白醋打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性状态。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:3
    3
    取1/3蛋白加入蛋黄糊切拌均匀,倒入全部蛋白切拌均匀。(也可以将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀)
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入烤盘(垫油纸),震几下,入预热180度烤箱中层烤制18分钟。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:5
    5
    可以多烤几分钟蛋糕表面烤老一点,倒扣时不粘网。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:6
    6
    出炉后把油纸连同蛋糕移到晾网上
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:7
    7
    稍晾一会倒扣,这样不容易粘去表皮。

  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:8
    8
    200克淡奶油加20克糖打发成奶油状
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:9
    9
    量一下盒子的尺寸,把蛋糕切成片。可以做两个水果盒子蛋糕哦!
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:10
    10
    准备好芒果粒,先放一片蛋糕在盒子底部。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:11
    11
    抹一层奶油在蛋糕片上
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:12
    12
    放入芒果粒
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:13
    13
    重复步骤一次,放上一片蛋糕。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:14
    14
    抹上奶油
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:15
    15
    放入芒果粒,美味盒子蛋糕就做好了!
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:16
    16
    香甜可口,好吃停不下来哦!
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:17
    17
    这一盒草莓味的,颜值也相当不错!
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:18
    18
  • 做好的盒子蛋糕密封,放入冰箱冷藏半小时再吃口味更佳哦!
    所属分类: 祛痰  

    你可能还喜欢