“一道普通的菜肴，有了芒果的加入，显得那么清新脱俗。”
食材明细
芒果青椒炒土豆的做法步骤
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1原料：土豆、青椒、芒果、蒜
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土豆切块、青椒切块，芒果切开用刀划出刀印再用勺子舀出来就是块状了，蒜切碎
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锅内倒入油，三成热时，下入土豆块
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炸至八分熟捞出备用 
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锅内留少许油，下入蒜碎，炒香
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下入土豆块，翻炒
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加入蚝油，炒匀
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加入青椒块
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加入花椒粉、盐调味，翻炒均匀
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最后下芒果块，翻炒均匀出锅
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成品
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成品
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1、土豆炸至八分熟，就可以捞出来。可以用筷子戳一下土豆，能插进去就可以捞出了。
2、芒果很软，翻炒时不要用太大力，可以通过颠勺，使食材均匀。
3、调味料不要放太多，否则会遮了芒果的果香。
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祛痰
